Bahçıvan Kebabı - Kebaplar

	Kullanıcı Adı :	Şifre :

	Yeni üye olun !	Şifremi unuttum ?

içindekiler : Sitemizde Kadın Yaşam ve Abiye Gelinlik , Astroloji Burçlar , Aşk Sevgi Evlilik , Bebek ve Hamilelik , Bitkilerle Tedavi , Burç Uyumu , Cinsel Sağlık , Cinsellik , Diyet Fitness , E Devlet Linkleri , Erkekleri Etkilemek , Faydalı Linkler , Fıkralar , Gazeteler Manşetler , Güzellik Bakım , Haftanın Yakışıklısı , Hazır Mesaj SMS , isim Sözlüğü , iş Kariyer , Kadın Sağlığı , Kilo Vermek , Moda Sanat Kültür , Msn Nickleri , Püf Noktalar , Rüya Sözlüğü , Rüya Tabirleri , Sinema Beyaz Perde , Şarkı Sözleri , Şiirler Şairler , Tatil Fırsatları , Telefon Rehberi , Yemek Tarifleri , Yerli Diziler ve Zihinsel Rahatlama gibi içeriklere kolay ve güncel olarak ulaşabilirsiniz...


	Bakımlı cılt ıcın 10 on...
	Bakımlı saçlar için püf...
	Botox (botoks)...
	Burun estetiği (rinopla...
	Catlakların tedavısı...
	Cılt bakımı (yaslara go...
	Cildinizdeki kırışıklık...
	Cilt bakımı ve güzellik...
	Cilt bakımında doğrular...
	Cilt bakımının sırları...

Sizin Tatil Yeriniz ?

          Akdeniz   (28%)

          Ege   (35%)

          YurtDışı   (8%)

          Diğer   (5%)

          Tatil mi ? :(   (22%)

710 kisi katildi.

Kebaplar

Bahçıvan Kebabı

Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
60 gr margarin
150 gr Arpacık soğanı
150 gr Havuç
150 gr Bezelye
200 gr Domates
1 tatlı kaşığı Tuz
150 gr Çalı fasulyesi
150 gr Kabak
50 gr Dolmalık biber
1/2 demet Dereotu
Baharat torbası
2.5 bardak Su

Yemeğin Yapılışı

Ön hazırlık olarak arpacık soğanlarını ayıklayıp, bütün olarak bırakın. Havucu kazıyın. İri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın. Domatesi, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra, iri zar biçimi doğrayın. Çalı fasulyesinin kılçıklarını ayıklayın. Kabağı kazıyın. Dolmalık biberin sap ve çekirdekli kısımlarını alıp, atın. Her üç sebzeyi de, havuçta olduğu gibi, iri zar biçimi doğrayın.
Dereotunu yıkayıp iyice kuruladıktan sonra, ince kıyın. Yağın üçte birini oıta boy bir tencerede, otta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca arpacık soğanı, havuç ve çalı fasulyesini ilave edip. ara sıra karıştırarak, 3-4 dakika sote edin. Dolmalık biber ve kabağı da katıp, birkaç dakika daha sote ettikten sonra, tencereyi ateşten alın.
Kalan yağı, büyük bir tencerede, oıta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin. Domatesi katın. Ara sıra karıştırmaya devam ederek, birkaç dakika daha pişirin.
Tuzunu koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Baharat torbasını ekleyin. Suyunu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın.
Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.

AFİYET OLSUN...